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2 ANOS

IMPERIAL IPA

Potente, alcoólica e lupulada. Coloração alaranjada, espuma clara, cremosa e com boa formação e persistência. Uma mistura de lúpulos com carcteristicas distintas deixa o aroma intenso e complexo. Frutado de maracujá e mamão papaya se misturam com aroma picante, herbal e resinoso. No sabor, as frutas aparecem em primeiro plano juntamente com a carga de malte, seguida de sabor picante, resinoso e finalizando com herbal. O amargor é alto, crescente e persistente no aftertaste. O gole finaliza com um leve aquecimento alcoólico. O corpo é alto, boa carbonatação, leve adstringência e amargor persistente.

Impressões gerais:

Uma cerveja potente e complexa nos aromas e sabores. Lúpulos com características distintas se combinam, complementam e harmonizam num início frutado, com grande presença de maracujá e mamão, seguidos de picancia e um final herbal e resinoso. O teor alcoólico elevado não afeta a drinkability. Sobre os lúpulos: Columbus trás as notas de maracujá, Centenial pinho e resina, e o Simcoe trás o sabor picante combinado com mamão papaya.

Graduação Alcoolica: 8,5% Vol.

Medalha

PRÊMIOS

2017 - Medalha de Bronze

Concurso Brasileiro de Cervejas

2018 - Medalha de Bronze

Concurso Brasileiro de Cervejas